ADLER Blog

Alles rund um die ADLER Hotels

Kurioses, Interessantes und Nützliches rund um die ADLER Spa Resorts.

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23.07.2017
Tradition trifft Moderne ... auf der ADLER Mountain Lodge

Holz spielt eine entscheidende Rolle in der Architektur der ADLER Resorts; vor allem bei der ADLER Mountain Lodge, für die überwiegend heimische Bäume verwendet wurden.

Im ADLER Dolomiti in St. Ulrich sind es die imposanten Balken über dem Hoteleingang oder der mächtige Treppenaufgang aus dem Jahr 1927, projektiert vom damaligen „Stararchitekten“ Clemens Holzmeister. Ein Konstrukt, das so kraftvoll wie elegant anmutet. Die Lobby im benachbarten ADLER Balance wird dominiert von geheimnisvollen Raumteilern, die in jedem Element noch den Baum erahnen lassen. Lobby und Bar des ADLER Thermae in der Toskana glänzen mit einer Wandtäfelung, die sich ihre Inspiration vom Sieneser Dom geholt hat. Dunkel und hell im steten Wechsel. Schlicht betörend. Und bei der Mountain Lodge besteht fast das ganze Objekt aus dem vielseitigen Material.

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15.07.2017
Buchweizen Crepes
Für 2 Personen
  • 150 gr Buchweizenmehl
  • 200 ml Sojamilch
  • 2 EL Sahne
  • 2 Eier
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • ¼ l Gemüsebrühe
  • 100 gr Fenchel
  • 150 gr Karotten
  • 100 gr Champignons
  • 20 gr Butter
  • Salz
  • Petersilie
  • andere Kräuter
  • Quinoa
  • Für 2 Personen
  • 120 gr Quinoa
  • ½ l Gemüsebrühe
  • Gemüse nach Geschmack
  • Salz
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07.07.2017
Moutainbike Paradies Gröden / Seiser Alm

Wir erlauben uns zu behaupten, dass es im gesamten Alpenraum kein vergleichbar schönes Panorama gibt, wie jenes, das uns die Dolomiten bieten. Umwerfend eindrucksvoll sind die Sonnenaufgänge am Berg, das Bild von blühenden Almwiesen inmitten imposanter Berggipfel oder die Dolomiten im Abendrot. Wenn wundert‘s also, dass sie von der UNESCO als Weltnaturerbe erklärt worden sind.

Für Mountainbiker bieten die Dolomiten, neben der sportlichen Herausforderung ein einmaliges Naturschauspiel, vereint mit gemütlichen Almhütten und feinen Gourmetfreuden für die richtige Stärkung dazwischen und den verdiente Rast danach.

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